Natúr szelet

Bármiből készülhet, én karajból szoktam készíteni, és valamilyen párolt zöldséggel, vagy mártással tálalom, mert a karaj elég száraz önmagában.

A karajt szeletekre vágom, klopfolom, sózom, majd olajban kisütöm. Az olajba szoktam tenni zúzott fokhagymát, nem kell sok, 2-3 gerezd elég. Ezzel a hús kész is. Köretnek szintén bármi megfelel mellé, rizs, burgonya, vegyeszöldségköret, saláta. A képen tejszínes gombaszósszal van leöntve.

Natúr szelet tejszínes gombaszósszal