A tarhonyát mielőtt főzni kezdjük, zsiradékon megpirítjuk. Amikor már kellően megpirult, felöntjük annyi vizzel, hogy kb egy ujjnyira ellepje. Fedő alatt, forrás után takaréklángon teljesen elfőzzük a vizet róla. Én a tarhonyát is ételízesítőzöm, de ez is ízlés dolga.
Pörköltekhez köretnek, és egytálételekhez is kiváló, a rizst helyettesíti.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése